Merci Christelle !!!

...pour avoir parlé des beignets de Carnaval !

Et du coup j'ai recherché et retrouvé la recette que faisait ma grand-mère et je suis passée à l'action hier.

On s'est régalé..... alors, MERCI de m'y avoir fait penser !

Et elle est où la recette???

de rien

moi j'ai toujours la recette de la maman de sylvie a essayer ... je verrai demain matin si j'ai le temps d'en faire ...

Alors la recette!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Je crois que l'on va pouvoir attendre longtemps!

Si c'est celle de fda, je peux pas vous aider mais si c'est celle qu'a fait christelle (celle de ma maman), je peux mettre ça demain si j'oublie pas

oui c'est celle de ta maman qu'on veut!!!

BEUH .... j'ai laissée la mienne chez mes parents pdt les vacances
me rappelle plus du tout les qtités...sorry

Bugnes (de Lyon) (6 personnes)
250g de farine, 75g de beurre, 2 cs de sucre, 3 oeufs (jaunes), 1 pincée de sel, zeste d'un citron, 3 c. à soupe (cs) d'eau et 4 cs de rhum.

Mettre la farine dans un saladier, adicioner le sucre, le sel, les jaunes d'oeufs et le rhum. Adicioner le beurre fondu, le zeste de citron et mélanger avec l'eau.
Sur un plan fariné, etendre la pate avec le rouleau avec une hauteur de 2 mm.
Couper avec une roulette (ondulée) en donnant la forme de carrés, triangles, etc. Faire frire à l'huile bouillante.
Essorer sur du papier absorbant et soupoudrer de sucre avant de manger.




vraie recette avec 100g de beurre et 75 de sucre !!!!!

Merci!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ça y est, vous avez la recette!

Tu nous diras si tu essaies pauline!