Biscuits "Carrés aux amandes et épices"

Recette trouvée sur le net et réalisée cette aprem.
Tout le monde a ADORE ! C'est excellent, surtout avec un petit café, c'est bien croquant !
A recommander et à refaire...


Ingrédients :

- 250 g de cassonade
-125 g de beurre
- 1 oeuf
- 100 g d'amandes émincées
- 2 cuillers à café de cannelle moulue
- 1 cuiller à café de girofle moulue
- 1 pointe de couteau de muscade râpée
- 300 g de farine
- 1 pincée de sel

Battre 200 g de cassonade avec le beurre. Ajouter l'oeuf. Incroporer les amandes, les épices, le sel et la farine. Pétrir le tout.
Former des boudins avec la pâte. Les envelopper de papier aluminium et les modeler en barres carrées.
Les faire durcir au frais pendant 2 heures.
Couper des tranches de 3 à 4 mm d'épaisseur et les poser sur une plaque recouverts de papier cuisson. Saupoudrer du reste de cassonade et faire cuire environ 10-15 minutes au four à 140° (th4-5).

mon chéri adorerait !!!!

miam moam ça à l'air super bon !!!!