Mousse au chocolat (archi-simple)

- 6 oeufs
- 200 g de chocolat noir
- 1 pincée de sel

Faire fondre au bain marie le chocolat

En attendant, monter les blancs + 1 pincée de sel en neige

Dans un autre recipient, battre les jaunes, puis ajouter le chocolat fondu (le mien n'etait pas hyper onctueux, c'etait fait expres, je vous explique apres pourquoi). Battre encore (pas trop longtemps non plus)

Rajouter les blancs à la cuillère delicatement et melanger (ne pas utiliser le batteur)

Mettre dans des ramequins, et placer au frigo 3h minimum.


Je vous disais plus haut de ne pas rendre le chocolat trop trop liquide car après il y a des petites pepites de chocolat qui se forment dans le frigo. C'est absolument delicieux...



Cindy qui aime trop bouffer en ce moment, c'est deseperant, comment je peux maigrir

il te reste bcp à perdre ? Moi aussi c'est désespérant en ce moment !


comment tu fais pour ne pas le faire onctueux ? La mamaie de zom la faisait comme ça la mousse au chocolat, et j'arrive pas à la refaire

rho lala qu'est ce que çà me donne envie toutes ces bonnes recettes au chocolat!!!!!!!!!!!